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补充维生素

http://food.qm120.com2015-04-08 10:14:28 来源:全民健康网

佳节时段美味佳肴让人享受了许多多美食,却很有可能造成营养过剩微量元素缺乏,于是营养师提醒节后应适当补充维生素,不过每个人情况不同,补充前还需对症下药。

维生素b1

节日过后最佳选择

补充维生素

1:是否度过了一个快乐的春节,有时你可能会通宵打麻将,有时候会看到光盘到深夜两点,这样节或许对你的确有过节的气氛,但要注意这样的狂欢后你是否会因此头昏疲倦、肌肉酸痛、提不起劲面对节后工作呢?

2:个节后过度玩乐可能会让人产生肌肉酸痛的现象,这时您就需要补充维生素b1.维生素b1是属于维生素b群中的一分子,很少人单独补充,最好还是直接补充维生素b群,因为b群中的维生素b12与维生素b6可以加强b1的吸收,加强b1的功能。

维他命b1主要可以促进碳水化合物的代谢,帮助肝醣的生成并转变为能源,可以迅速恢复体力,消除疲劳,对于提升注意力与工作效率都有很好的帮助,并且还可以避免运动后肌肉中的乳酸堆积,避免肌肉酸痛。

通宵的狂欢,加上抽烟喝酒,就更容易使体内的维生素c被消耗殆尽,补充维生素c则可以对抗因熬夜后所造成的身体上的压力与情绪的不安定。

维生素e则有扩张末梢血管的作用,不仅可以改善手脚的末梢血液循环,还可以将营养输送到脑部,对于脑部的血液循环也有很好的帮助,也可以间接使得脑部的神经细胞活泼化,对于节后上班时的体力恢复都有很好的效用。

维生素b2

维护娇嫩红唇

b2:嘴唇经常脱皮,是因为缺乏维生素b2吗? 如果是,维生素b2该怎么从食物中摄取呢?

1:当b2缺乏时,的确会有口角发炎、龟裂、舌头发炎等现象,b2的作用是:促进生长,保护皮肤黏膜的健康,并且可以帮助蛋白质脂肪与醣类的代谢。

维生素b2对哪些人特别有好处呢?对于想要减肥的人来说,它有助于将脂肪燃烧成热量。糖尿病患者因胰岛素的分泌不足,使得糖分无法代谢成为热量的来源,所以这时b2也派上用场,可帮忙将醣类分解与代谢,成为有用的能源。对于运动员或是过度劳累者,因为它可以迅速将醣类、脂肪、蛋白质代谢成为能量,可以提高肌肉耐力、增强体力

       哪些食物中含有维生素b2呢 ? 物的肝脏、蛋、牛奶、所有的绿色蔬菜、小麦胚等含量较多。

维生素b2因为是属于水溶性的,易溶于水,也怕光。所以,虽然我们每天都会吃绿色蔬菜、喝牛奶,但真正吃进去的b2可能还是不太够,这是因为,当蔬菜在市场时经过阳光的曝晒或是超市的灯泡照射,都容易使维生素b2流失,再加上蔬菜买回来后的清洗与浸泡,则更使得维生素b2所剩无几。另外,抽烟、喝酒、过度的甜食、过量的咖啡因也会消耗体内的维生素b2.

很多人为了平衡或是补足所缺乏的维生素b2,会选择购买锭剂。因为维生素b2一天所需的量很少,就成年人来说约1.2~1.4mg,所以最好是购买综合的维生素b群,不但吸收比单一的好,也可以避免因为b2补充过多造成其他b群的缺乏。

牙龈出血补充维生素c

q3:早晚刷牙时,牙龈总会出血,请问这是什么原因?在饮食上应该注意什么?a:这是缺乏维生素c的典型症状。维生素c是知名度很高的维生素明星。当维生素c缺乏时,就会牙龈出血、皮肤长红痣、脸上有色斑流鼻血、脸色苍白、容易感冒

胶原蛋白占人体内蛋白质总量的三分之一,形态像果冻,作用是将人体内亿万个细胞黏合起来,形成组织(皮肤、血管壁、软骨等)。该果冻使人体组织富有弹性,同时有对被“果冻”包围的细胞形成保护,避免病毒入侵的作用。血管壁由该“果冻”黏合而成。当维生素充足时,“果冻”就有弹性,血管如同橡皮筋一样,伸张自如;当维生素c缺乏时,“果冻”失去弹性,血管如同玻璃管一样,一遇拉伸,立刻破裂。

刷牙出血,就是因为缺乏维生素c,导致牙龈内血管变脆,血管遇到牙刷的外力随之断裂,从而出血。

营养专家建议,中国居民除正常饮食外,每天可以补充50毫克维生素c.同时,绿叶蔬菜、柑橘、奇异果、草莓含有丰富的维生素c.等等.....

补充维生素有最佳时机

q7:什么时段补充维生素、矿物质的最佳补充时机呢?

a:人体细胞活动24小时持续进行,因此必须时时保持营养素不匮乏,也就是说,一天之中,必须均衡地摄取各种营养素;如果希望在三餐之外再补充营养素,一般来说,每餐饭后是摄取营养素补充品最佳的时机。不过,由于各种维生素及矿物的习性不同,因此必须要掌握其作用时机,才能使补充达到最佳的功效。

脂溶性维生素:维生素a、维生素d、维生素e、维生素k需要和食物中的脂肪一起吸收,如果没有搭配任何油脂,而单独食用的话,就无法被吸收,因此这一类的补充品最好在饭后服用最适宜。

此外,维生素e补充品在服用后6小时,才能发挥效用,若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素e,可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。

水溶性维生素:人体无法储存水溶性维生素,口服此类补充品后约经4小时,维生素即

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