蛋白质含量高的饮食

　　春天就是给孩子补钙的季节。研究发现，每年三至五月就是儿童和少年的生长期加速的时候，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节，这个时期经常会听到孩子说腿痛，晚上睡觉的时候痛得难以忍受，有时就会痛的从梦中惊醒，这就叫生长性骨痛。妈妈们可要警惕，这时候就该给宝宝补钙啦!

　　含钙丰富的食物是乳类，它所含的钙很快的就会被人体吸收，为了让不爱喝奶的孩子补充奶及制品，可用牛奶蒸鸡蛋羹，用牛奶蒸米饭，吃酸奶，用牛奶和面做点心等方法补充。鲜虾和虾皮还有豆类等都含钙较多，这类食物在烹调过程中就需要避免和草酸多的食物搭配混合制作，可以将草酸多的食物可以用开水烫一下，过凉水捞出，挤干水，再与豆类、虾类混合烹调食用，这样损失的不会太多或也不会影响虾类和豆类钙的吸收利用了。

      在补钙的同时还应补充维生素d，由于维生素d可以调控钙磷代谢，增加机体对钙的吸收利用。一旦把含钙高的食物与含维生素d多的食物搭配合用，就会有明显的效果。儿童维生素d日供给量应为10微克，一旦每天日照时间不少于2小时，再吃两个鸡蛋黄，一般就不会显现出维生素d的缺乏的问题了。

　　补钙还需要更加的注意和磷的比例，儿童的钙磷比例为2：1或1：1，如果倒置或大于这个比例，那么身体对于钙的吸收和利用就不是很好了。

　　哪些食物钙含量高?

　　1、脐橙

　　柑橘这一类的水果一直以来都是维c含量最丰富的，但是这些水果当中如果说含钙量最高的还要属脐橙了，每个脐橙中含有的钙含量可以达到60毫克，五个脐橙的话就是一罐牛奶。

　　2、芹菜

　　芹菜虽然只是一种蔬菜，但是它却含有丰富的营养成分。现代营养学有过分析，没100克的芹菜，里面就含蛋白质0.7—2.2克，比一些蔬菜、瓜果类还要高出一到两倍，而且还含有大量的钙、铁、磷、胡萝卜素和维生素c以及挥发油和甘露醇等，其中铁含量为1.2—8.5毫克，就是番茄的20倍。

　　3、西兰花

　　西兰花又名叫蔬菜皇冠，它的营养价值高，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在补钙上，它也是不二之选，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就远远的超出了一杯牛奶中的钙质。