冬季菜谱 龙骨烧萝卜

　　今冬天气特异,纷纷扬扬的大雪来的很早，在这样寒冷的初冬，吃些暖暖的浓香肉菜，在初冬风雨天里既暖身又去燥驱寒，毕竟冬天才刚刚开始..

　　材料:萝卜、猪龙骨(龙骨就是脊椎骨，猪龙骨也就是猪脊椎骨)、姜片、葱花、料酒、糖

　　做法：

　　1. 萝卜去皮洗净后切成滚刀块;

　　2. 将猪龙骨先放入开水锅里焯去血水;

　　3. 热油锅,姜片爆香,然后将猪龙骨倒入过油翻炒,然后加入萝卜略炒后,放料酒、酱油、盐、糖、清开水大火开,小火炖至龙骨香、萝卜酥;

　　4. 等汁收浓入味后,撒上葱花盛盘上桌即可。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入：饮食频道

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