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营养又美味的女性养生汤

http://food.qm120.com2013-04-23 17:47:55 来源:全民健康网

营养又美味的女人养生汤

  瘦肉栗子

  材料:瘦猪肉250克,平菇200克,生栗子10个,火腿100克,姜1块,大葱1段,小葱2根,大枣2个,莲子4个。

  做法:

  1、瘦肉切大块清洗干净,平菇洗净。

  2、放煲汤电锅,加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、火腿块,小火煲2小时。

  3、不放盐,出锅前放平菇煲半小时,撒上小葱碎。

  贴士:放入火腿就不必放盐,根据口味调整咸淡,大枣给汤带来一点甜丝丝的味道。

  功效:猪肉性平,味甘咸,性平。有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功。用于气血不足,体弱血少,熬夜失眠,津枯造成的伤神便秘等。栗子性温味甘,补肾气,除有补脾健胃作用外,对肾虚腰痛者最宜食用。如容易怕热,加枸杞滋阴补肾阴虚。3.选生栗子剥硬皮后放入热水,稍烫一下后捞起趁热剥皮,会容易剥去里层的表皮。4.猪肉可飞水。一次放足水,没过食材,中途不要再少放水。

  乌鸡汤

  材料:乌鸡若干,红枣、黄芩、当归、薏仁适量,盐少许。

  做法:

  1、将红枣、黄芩、当归、薏仁洗净浸泡20分钟左右;

  2、乌鸡洗净切块;

  3、点火,煮开水,将乌鸡放入水中汆一下;

  4、将鸡块和药材一起放入锅中加入适量清水,点火煮沸后改用小火炖两个小时左右;

  5、加入少许食盐,熄火即可食用。

  功效:乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

  乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

      那些还在为生计老列奔波的女性朋友,每天上班没什么精神,那么就要多喝上面的养生汤,让你恢复好身体,让你工作生活更顺心。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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