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胆汁反流性胃炎的日常饮食原则

http://food.qm120.com2013-02-01 15:46:42 来源:全民健康网

通常患有胆汁反流胃炎的患者经常会在生活中出现有饭后反酸、烧心严重的情况,这个患者的健康带来极大的隐患。甚至部分胆汁反流情况严重的患者,烧心的情况极为严重,让部分患者苦不堪言。其实这种现象患者是完全可以通过饮食调理来有效预防以及缓解的,只要患者在平时生活中多注意以下几种饮食原则,便可有效缓解各种不适症状。

胆汁反流性胃炎的日常饮食原则

1.忌刺激性食物

患有胆汁反流的患者在日常生活中应该尽量胃黏膜受刺激,这样势必会导致反酸、烧心等症状更加严重。因此在日常饮食中,患者应该尽量避免食用刺激性食物,比如像辣椒、花椒、咖喱等,这类食物都会严重刺激胃黏膜。除此之外,患者在平时生活中还应该保持心情舒畅,如果精神过于紧张的话,同样会刺激胃粘膜从而导致不适症状加重。

不仅刺激性食物会刺激胃黏膜,生活中还有很多药物同样会对胃黏膜造成不同程度上的刺激,比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。

胆汁反流性胃炎的日常饮食原则

2.低脂饮食

患者的日常饮食中除了要注意避免各种辛辣刺激性食物之外,同时还应该遵守低脂的原因,对于一些高脂肪的食物应该尽量避免食用。可以说采用低脂肪饮食是胆汁反流性胃炎食疗的关键,如果食物中脂肪含量过高的话将会严重刺激胆囊收缩素的分泌,并且还会导致食道下端括约肌张力降低,因而促使胃食管反流给患者造成各种不适症状。

而且高脂肪食物还会导致胃、十二指肠压力差颠倒,从而造成十二指肠内容物反流入胃,因此而增加上腹部不适感,甚至还会导致胃膨胀的现象出现。

胆汁反流性胃炎的日常饮食原则

3.烹饪方式

患有胆汁反流性胃炎的患者在平时生活中还应该特别注意,那就是在平时烹饪炒菜的时候应该尽量避免使用肥肉、奶油及烹调油,这类油脂中通常含有大量的脂肪。最好是采用煮、炖、氽、烩、蒸的烹饪方式,这样可以有效的减少患者对脂肪的摄入量,从而缓解各种不适症状。同时在日常生活中还应该注意,最好是不吃或者是少吃些油炸食品

同时还应该注意多吃些富含有蛋白质的食物,这类食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌,而胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,从而有效的抑制胃食管反流。

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