糖尿病人的饮食宜忌原则

　　梨

　　性凉，味甘微酸，中医虽说梨能“止消渴”，但应指热病津伤口渴或酒后或暑热烦渴而言，并非是糖尿病的消渴。因为梨中含丰富的糖分，其糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖。所以，患有糖尿病血糖升高者忌食之。

　　桃子

　　又称水蜜桃。性质温热。《别录》中即有“多食令人有热”的记载。《滇南本草图说》也认为“多食动脾助热，发疮疖”。这对于糖尿病患者，尤其是血糖升高伴有痈疖之人，尤当忌之。桃子中又含多量的糖分，包括葡萄糖、果糖、蔗糖及木糖等，其碳水化合物的含量高达7%。因此，糖尿病人切勿食之。

　　橘子

　　性凉，味甘酸。中医虽然认为它能生津、润肺、止渴、润燥，《日华子本草》还说它“止消渴”，但这种“止消渴”只是指热病口渴，炎热于渴，或酒后烦渴而言，不能适用于糖尿病消渴症。因为橘子中也含丰富的糖分，包括葡萄糖、果糖及蔗糖，多食更易导致血糖升高，加重糖尿病症情，切忌食之。

　　柿子

　　性寒，味甘涩。因柿子中含糖量较高。据分析，每100克熟柿中含糖可达5~20克，包括葡萄糖、蔗糖、果糖等。所以，糖尿病者忌食之。柿饼中的含糖量也很高，同样不适宜糖尿病之人食用。

　　大枣

　　又称红枣。性温，味甘，虽有益气补血作用，但它又含有丰富的糖分。据分析，鲜枣中的含糖量可达26%~36%，而干枣中的含糖量能高达60%以上。因此，糖尿病者切勿多食。