宝宝去秋燥吃什么

　 　 3.陈皮芋头鸭：

         食材：鸭腿肉350克，芋头150克

         烹制：鸭腿洗干净后去骨切块，芋头削皮切丁，葱与陈皮切丝。在锅中放入适量的油，等烧热后再放入葱丝、姜块，煸出香味，最后放入鸭肉。等到鸭肉炒至表面呈熟 色时放入酱油、茴香、适量水，用大火烧滚后再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝等调味料，盖上锅盖改为中小火焖烧。等到鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，拣去姜块、茴香，出锅装盘。

　　   食疗功效：陈皮芋头鸭的主要功效便是滋阴润燥、养胃理气，在秋季适量给孩子食用可有效的提高其抗病能力，以此来抵抗秋燥的伤害。