痛风病人的饮食
詹海英
http://food.qm120.com2011-08-26 18:00:11 来源:全民健康网
痛风是高尿酸血症的简称,是关节炎的一种,属于一种代谢性疾病,是因为体内一种叫嘌呤的物质的新陈代谢出现了紊乱,导致其代谢的产物----尿酸,其合成的量增加或排出的量减少,造成高尿酸血症,引发的组织异物炎性反应。因为疼痛的症状来的快,消失的也快,疼痛来去如风,故被称为“痛风”。一般多发于40岁以上的中老年男性及绝经后的妇女。痛风对人体最大的危害不是它对人体造成的痛感,而是往往会造成患者肾脏损害,主要为痛风性肾病、急性梗阻性肾病和尿路结石。因此,必须要引起我们的高度重视,却不可马虎大意。
在夏季,由于室外的气温较高,人体会大量的出汗,造成体液的消耗加大,往往容易引发痛风性关节炎、尿路结石等多种疾病。此外,夏季,很多人都喜欢到大排档吃海鲜、喝凉啤酒来消暑纳凉,因而导致了盛夏季节痛风的高发。痛风大多会侵犯到关节,特别是下肢及双脚的关节,病情发作时,往往会出现关节局部的红肿、发热、疼痛,而且痛风常发作于夜间,如果不加以控制,经常反复的发作,往往会导致关节肿胀、变形甚至造成关节的脱位。在盛夏季节,过量饮酒特别是啤酒、大量吃海鲜、感冒着凉、劳累过度,往往是诱发痛风的主要原因,特别是海鲜就着凉啤酒,是直接的痛风诱发的主要因素之一,此外,直接对着空调吹凉风也是其中原因之一。
那么,患有痛风病的人怎样才能顺利度过盛夏季节呢?痛风病人的饮食该注意哪些方面呢?
一是要注意科学饮食。在盛夏季节里,要尽量少吃海鱼、螃蟹、大虾、动物内脏、豆类等富含高嘌呤类的食物,少吃高脂肪的食物,多喝水,以促进尿酸的排出。要严禁喝酒,特别是烈性酒及啤酒要严格的控制。多吃富含食物纤维、热量低、低盐的海藻类、菇类食品,以免促成高量尿酸;饮食要避免暴饮暴食,要养成少食多餐的习惯,不能进食太快,不可吃的过饱。
二是要进行适当锻炼。在炎炎的夏日里,很多人因为惧怕室外的高温而经常躲在家里,开着空调享受生活,殊不知,对于痛风患者而言,对着空调吹冷风,只能加重患者的痛风病情,只有经常的增加户外活动,适当的进行体育运动,才能有效的缓解痛风的症状,有利于痛风疾患的恢复。
三是要养成规律生活。痛风患者除了要养成良好的饮食习惯之外,要注意保持轻松愉悦的心情,尽量不精神过于紧张,要养成乐观向上的生活态度;注意避免过度的劳累,要养成早睡早起、锻炼身体的习惯;同时,要注意尽量避免感染。要适当的控制体重,以减轻痛风的困扰。