盘点女性被误导的补铁误区

      3.蔬菜水果无益补铁。

     人们只知道蔬菜、水果里面含有丰富的维生素，却不知道除了可以给我们人体补充维生素以外，多吃蔬果对人体补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。