夏季上火吃什么 夏日苦口用姜缓解

　　按中医理论，五脏六腑皆有阴阳之气，阴阳失衡的话就会有所谓的阳火或虚火上升的表现了，具体还要根据个人情况来定。

　　姜是天然有益的调味香料，其味清香独特，煎炒煮炸皆宜，更有除腥之用，是中国菜式的良伴。

　　常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，“晨吃三片姜，赛过人参汤”。夏热秋燥，人体受暑热侵袭或出汗过多，消化液分泌减少，常会食欲不振，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味蕾和胃黏膜上的感受器，并通过神经反射促使胃肠充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。