夏季发烧吃什么 夏季发烧的七种药膳

　　引起发热的原因很多，最常见的是感染（包括各种传染病），其次是结缔组织病（胶原病）、恶性肿瘤等。发热对人体有利也有害。发热时人体免疫功能明显增强，这有利于清除病原体和促进疾病的痊愈而且发热也是疾病的一个标志，因此，体温不太高时不必用退热药。但如体温超过40℃（小儿超过39℃）则可能引起惊厥、昏迷，甚至严重后遗症，故应及时应用退热药及镇静药（特别是小儿）。

　　1.出汗退烧可多吃葱

　　葱常被人闪当做药用，它的辛辣会促使发汗，绿色部分虽然较有营养但就药用而言。是使用白色部分为佳。葱对于发烧、畏寒及感冒初期的症状极为有效，但不适用于发烧且又盗汗口渴的情况。煮成葱汤饮用，效果不错。

　　取两根葱的白色部份切成细细的一段一段，放入锅里，加入一大汤匙的咸酱，倒入适量的水均匀搅拌，直至沸腾，并趁热饮用。

　　2.治疗发烧引起的身体酸痛有效的糙米

　　糙米中的维生素B群营养价值丰富，具有交货血液的作用。发烧时，糙米汤极为适合的食品。高烧而食欲不振时，大概都只想喝些清汤，营养是不够的，若能加糙米一起食用，就有足够的营养。感冒初期，将少许生姜切丝加入汤里，可保持身体温暖，更具效果。

　　用糙米(一碗份)5克(2小匙)，水200克(1杯)，盐少许。将糙米放平底锅中煮出香味，等到糙米稍微变色，就以中火慢慢地煮。出现微焦时就放盐，再加水煮至15分钟，即可食用。

　　制作心得：若只想做少量的糙米汤，可以加点水，但糙米易吸水，若水太少就做不成汤了。所以还是加多一点好。饮用感言糙米汤得味十足浓淡合宜，是很好喝的汤。而且糙米松软，更易入口。除非只能喝汤，否则比较好连糙米一起食用。