急性肾炎的饮食 急性肾炎食疗

　　急性肾小球肾炎的不同病理变化，虽互有差异，使声像图的表现也有所差别，如外形状态的程度、被膜模糊的程度、肾皮髓质区别的清晰程度，肾窦回声状态的程度等相互差别。但是整体的炎症病变的特征是一致的。

　　限制蛋白质：急性肾小球肾炎发病3~6天，肾小球滤过率下降，会产生氮质血症，因此应限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多时，当每天尿量＞1000毫升时，可开始逐渐增加蛋白质摄取量，但每日不得超过0.8克／公斤体重。低蛋白饮食，每日蛋白质应在30~40克，每公斤体重0.5克以下。待病情稳定2~3个月后，才可逐步恢复正常量。

　　低盐低钠饮食：临床表现有浮肿现象和高血压的病人应采用低盐，无盐或低钠膳食。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10~15毫升，凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋，腌肉、海味、咸面包、挂面等均应避免。无盐饮食是烹调时不加食盐和酱油。