五色为五脏养生

      在中医里，用五行描述人体五脏系统（肝心脾肺肾）的功能和关系，注意这里的五脏也是个功能概念，并不限于具体的解剖上的五脏。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。

      因此要想更好的养生，在日常的饮食中只要做到餐餐都有五色的食品就可以了，五行相生，从而才能达到更好的调和五脏、滋补身体机能的功效。

　　1.红色食物

      红色食物五我们人体五脏中的心相对，因此红色入心，要想养护心脏吃红色的食物比较好。养心红色食物包括有胡萝卜、番茄、红薯等食物。从我国中医角度上看，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

　   除此之外红色的食物还具有很强的抗氧化性，其中所含有的番茄红素、丹宁酸等有着保护细胞，抗炎等多种功效。红色食物还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。