揭秘日本长寿老人的饮食秘密

      长寿是很多养生人士的共同愿望，因此除了在饮食起居上尽量做到健康以外，同时还服用各种各样的养生保健品。其实要长寿不用那么麻烦，在世界上几个国家是公认的长寿国，而这些长寿人的饮食习惯就是比较好的养生方法。

　　一、日本人：以深海鱼等海鲜为主

　　一说到日本，相信很多人首先想到的就是长寿，不错日本人是世界上最长寿的民族，特别是日本女人。这主要与他们的日常饮食有着直接的关系，日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。并且他们一般都以生食为主，包括生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生山药等饮食。

　　并且在饮食中他们几乎都是以海鲜为主食，吃鱼多于吃米。很多人看了日本人的每餐食物后，就是一个字“少”，他们食物的分量虽少，但种类却很丰富。日本人对于饮食都很讲究，每天吃超过36种不同的食物。不同于我们中国的重口味饮食，他们的口味极其清淡，用柠檬多于用盐。

      这些丰富的膳食给日本人提供了丰富的必须营养物质，比如脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化剂等，而且许多日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。