你在日常饮食中是否也走上了“自杀”之路

      说到甜品，相信很多人都爱不释手，像巧克力，冰激凌等甜品更是很多女性朋友的最爱。而甜味古称甘，在中餐烹饪中，南方应用甜味较多。在烹饪中可单独用于调制甜味食品，也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口。还可去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。

　　过甜

　　食糖有着使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。而除了在烹饪中食糖有着一定的重要性以外，我们日常的运动中也有帮助，运动中需要补充适量的糖分，可以通过提高血糖水平，增加供给能量，节约肌糖原的损耗，减少蛋白质和脂肪酸供能比例，延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。

      在家庭中，特别是在南方的家庭中，糖是必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对我们家人的健康潜着威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。

　　禁忌：但要提醒过量嗜好甜品的朋友，如果长期过量的摄入糖会导致龋齿，并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞，甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。