你在日常饮食中是否也走上了“自杀”之路

      过辣

　　我国很多地区都有吃辣的习惯，比如四川地区是我国有名的会吃辣。其实辣椒实际上是触觉痛感而非味觉，但由于古人的习惯，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。很多食欲不振的人，可适当的选用一些辣味食物来提升食欲。

　　1、也许很多人都不知道，辣椒中的辣味成分辣椒素含有极高的营养成分，可增强食欲，被广泛应用在烹调中。而其中所含的多种生物碱能刺激口腔黏膜，促进唾液分泌及胃蠕动，有利于食物消化;很多爱美的女性也利用辣椒中的抗氧化物质，进行美容抗衰老以及预防癌症及其他慢性疾病。

　　禁忌：但如果过量摄取的话，很有可能会引起神经系统损伤，消化道溃疡。同时，患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。

　　2、花椒在调味品中也是不可缺少的，由于花椒花椒含多种挥发油和芳香物质，因此花椒也就具有去腥味、去异味、增香味的作用。除了有很好的除膻解腥作用以外，花椒还有止关节痛、牙痛，温中散寒的功效。

　　禁忌：花椒性质属热，属于热性调料，过量食用或者是夏天食用都会使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症。