春季健康的饮食有助于养生

　　2月4日是一年中的第一个节气———立春。立春又名叫作“打春”，为二十四节气之首，它标志着一元复始和万象更新的春天已经瞧瞧的来临了。市中医药研究院附属医院(长征医院)中医预防保健门诊副主任医师韩旭指出，春季养生市民就必须要遵循四要点调养身心，也就是我们所说的合理睡眠和精神调摄还有运动锻炼和饮食保养，这些可以很好地预防疾病的发生。

　　身体养生重在合理的睡眠

　　中医介绍，春季阳气初升，天气由寒转暖，万物萌发生长，人体阳气也变得旺盛起来，肝脏得以疏泄，气血趋向体表，人体新陈代谢也就会最为活跃。所以，春季养生重在养肝，能顺应天时地理，就可以很好地预防疾病保健康。

　　韩旭说，调养肝脏包括养肝、清肝，养肝关键是在睡眠，人们要顺应自然界阳气生发的规律，适当晚睡早起，少睡懒觉，积极多多的晨练。然而，现代人经常熬夜的生活习惯对于肝脏的损害特别严重。很多人的肝病其实是熬夜“熬”出来的，一般熬夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，现代医学研究表示，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，可以很好地增强肝细胞的功能，同时可以提高解毒能力。清肝是指用“清肝泻火”的方法，以预防肝气升发太过。

　　精神养生 忌忧愁和恼怒

　　肝主升发阳气，喜条达疏泄，恶抑郁。如果要想肝气顺应自然，那么就要一条必须重视精神调养，注意心理卫生。如果思虑过度，日夜忧愁的话，就会容易影响肝脏的疏泄功能，进而就会影响其他脏腑的生理功能，导致疾病滋生。例如，有统计表明，春季精神病的发病率明显高于其他季节，原有肝病及高血压的患者在春季会加重或复发。因此，春季尤应重视精神调摄，心情舒畅，切忌愤然恼怒。按照中医理论，怒伤肝，故春季养生必须戒怒。如果不注意情志调节、肝气郁结、就会生出许多病来。如血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。据相关统计数据也表明，每到春季，发生肝病或肝病复发的病人就会比较多。

　　运动养生宜参加体育锻炼

　　俗话说，“百草回生，百病易发”，初春气候变暖，各种细菌和病毒大量的滋长，传染病进入多发季节，比如流感和肺炎等呼吸道疾病容易高发，高血压和冠心病等心血管疾病也在加重的情况，甚至诱发中风。体弱的儿童则容易感染白喉和百日咳还有猩红热及感冒等疾病。所以，此时应注意多开窗通风，流感高发时节少到人群密集的场所去。在睡眠充足的情况下，我们一定要坚持体育锻炼，同时还可以适当的参加适量的体力劳动，以舒展筋骨、畅通气血、增强免疫力和抗病能力。

　　此外，春天里，人们就会出现“春困”，表现为精神不振和困乏嗜睡，可以通过运动来消除，但是不能贪睡，因为中医认为“久卧伤气”，久睡就会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬、脂肪积聚，吸收与运载氧的功能就会大大的下降，毒素不可以及时 的排出体外，遂致体质虚弱，病患滋生。

　　春天阳气升发，风和日丽，树林和河水边的空气中负氧离子是很多的，对人体很有很大的好处，人们应尽量多到这些地方去活动。但韩旭强调，春季运动要注意以下事项：

　　一是要注意防寒保暖。春天的气候多变，尤其是在早春季节，户外锻炼时肢体裸露部分不要过大，以防受潮寒诱发关节疼痛;特别是初春春寒明显，气候和时令节气不搭，就应注意防寒和保暖，但也不能拘泥于“春捂秋冻”的习俗。同时，也不要在尘土随风飘飞的地方锻炼，并要学会鼻吸口呼，不要呛风。尤其是锻炼后应立即用干毛巾擦干身上汗水，可以穿上御寒衣服，不要穿着湿衣服让冷风吹，避免着凉引起疾病。

　　二是做好准备活动。运动前要让肌肉和韧带就可以充分得到放松。先抡抡臂和踢踢腿还有转转腰，身体的肌肉、关节活动开以后，再做剧烈运动。锻炼之后，要做整理活动或自我按摩，调整血液的循环，可以很好地防止肌肉僵化。

　　三是锻炼身体要全面。既要选做四肢伸展的动作，又要顾全背腹、胸腰部的屈伸动作。在锻炼中或是在锻炼后，千万就不要在草地上随处躺卧，因为这样会出现风湿性腰痛或关节炎。锻炼时的最高心率应在每分钟130至150次左右。

　　四是注意锻炼时间的选择。在初春时晨练不可以太早。这是因为早春二月，清晨气温低，冷气袭人，如果太早外出锻炼易受“风邪”的侵害，轻者就会患伤风感冒，重者也会引发关节疼痛和胃痛还有面神经麻痹、心绞痛等病。另外，黎明或天刚蒙蒙亮的时候，空气是不清新的，因为植物在夜间放出的二氧化碳浓度比较高，须待日出后植物才进行光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气，空气新鲜度才可以逐渐增高。所以春季晨练以太阳将出来时起床锻炼较为适宜。

　　对于一些老年人，在进行晨练后，往往会出现头晕和心慌或手脚发软还有站立不稳，甚至突然摔倒的症状。出现这种情况的原因是，经过一夜的睡眠后，腹中已空，在没有进食的情况下就可以进行锻炼，由于运动造成能量供应不足，使大脑的功能受到影响，出现上述症状。所以，老人春季锻炼最佳时间可选择在傍晚或晚上。下午机体生物节律处于下降阶段，适当运动可加速运转。此外，花木绿茵处积聚了大量的氧气，空气也相对比早晨清洁，锻炼效果胜过晨时。

　　饮食养生多吃养阳食物

　　在饮食上，立春这天，民间有“咬春”的习俗。《燕京岁时记》记载：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。”白萝卜具有清热生津和理气还有消食化痰的疗效，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可以用来防治痰多咳嗽和咽痛还有伤食腹胀及便秘等病状。

　　此外，春季食补宜多吃温补阳气的食物，葱和蒜还有韭菜是益肝养阳的佳品，春饼中的豆芽和韭黄等都是富含维生素及矿物质的时令芽菜，对促进人体阳气的生发有很大的好处。菠菜舒肝养血，都可以吃。大枣性平味甘，养肝、健脾，春天经常吃。春季饮食除保肝以外，还要多多的注意补充微量元素硒，多吃含有硒的动和植物，如海鱼和海虾还有牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黄花菜等，能提高人体的免疫功能，而且还有利于保健养生。