冬天吃什么养胃最妥当
http://food.qm120.com2012-02-07 09:28:08 来源:全民健康网
为了御寒我们需要补充大量的高热量食物,因此给肠胃带来了不小的负担,那么冬天吃什么养胃比较好呢?冬季是养胃比较好的季节,而知道冬天吃什么养胃,才能给肠胃带来更好的保护。
1.牛奶
牛奶具有补肺胃,生津液,润大肠的功效,不仅仅如此,经常喝牛奶还能有效的治疗阴虚胃痛以及津亏便秘。经过近年的研究发现,保持喝牛奶的习惯还能够治疗消化性溃疡病、习惯性便秘等病症。
虽然说牛奶具有养胃的功效,但要注意,如果患有腹泻、脾虚证、湿证的人群则不应该喝牛奶。
2.粥类
粥类食物绝对是养胃的最佳选择,因此在冬天吃什么养胃的问题上,首选应该是粥。它不仅仅非常容易消化以及吸收,同时还富含有大量的营养,尤其八宝粥。其中含有花生、杏仁、白糖等成分,热量更高更丰富,对养胃有着很大的作用。
因此我们可以确定粥类食物是最适合养胃的早餐选择,原因有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3.汤水
除了粥是养胃的大功臣之外,汤类食物也是养胃时必不可少的,选择汤的时候也要注意,比较好不要选择肉汤。因为在肉汤中含有大量的酸性物质,对胃粘膜会造成伤害,选择汤的时候可以选择像菠菜、粉丝、鸡蛋汤等。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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