立冬吃什么养生好
http://food.qm120.com2011-11-07 16:12:03 来源:全民健康网
随着立冬节气的到来,冬季养生应该正式开始,立冬吃什么养生也被大家提上了日程。根据立冬节气的气候特点,立冬吃什么养生更见效果呢?
中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极之时,应该养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。不过在亚热带季风气候盛行的福州,这一节气的气候特征不如北方显著,有时甚至会出现十分晴暖的天气。所以,福州民间有一句俗语:“(农历)十月小阳春,桃李返花。”这种天气切忌贪凉,增减衣物要适度,不要剧增剧减。立冬之后,作息时间也要适度调整,比较好早睡晚起,中医认为早睡有助于蓄积阳气,晚起则能避免阳气开泄,但也不能起得太晚,容易伤元气。
“立冬补冬”
要看自身体质
民间还有“立冬补冬”一说,旧时一些福州百姓会在立冬过后杀鸡宰鹅,吃肉进补。初冬进补虽有一定的科学道理,但要注意几个原则,不可盲目进补。
首先,初冬进补不一定就要吃大鱼大肉,这个节气多吃些核桃、花生、芝麻等食品也是进补的一种方法。
其次,初冬进补要因人而异,比如寒性体质的人(比如冬天怕冷、四肢容易冰凉、平时吃了寒凉食品容易拉肚子的人)适合吃些鸡肉汤、羊肉汤等进补;而热性体质的人(比如经常大便秘结、口干舌燥、易上火的人)适合吃水鸭母炖汤进补;猪上排、兔肉等肉类属性平和,适合大多数人进补食用。
再次,中医对于进补还有“虚不受补”的原则,也就是说,一般大病、久病初愈之人,进补要循序渐进,切忌一下子用大鱼大肉、名贵药材等进补。
总而言之,初冬吃药膳进补之前,比较好请中医师评估一下自己的身体状况,阳虚补阳、阴虚补阴、气虚补气、血虚补血,切忌盲目乱补。
立冬吃什么养生的问题受到很多人的关注,专家指出,冬季养生最为主要的便是食补,比较好是多吃一些温性食物,这样才能健康养生。