夏季吃火锅要注意什么

　     3.拒绝火锅汤

　 　火锅除了食材好吃之外，还有些人喜欢喝被煮的很浓的火锅汤，经常错误的认为汤才是精华。喝火锅汤是一种非常错误的饮食方式，如果长时间喝的话还有可能会导致关节炎的复发。

　　 专家指出火锅汤经过长时间的加热，通常都含有大量的嘌呤，并且火锅汤都以油腻为主，对痛风、关节炎、血尿酸高、高血压等患者都非常不利。并且长时间喝火锅汤还不易别人所消化以及吸收，同时还会造成代谢上的障碍。

　　 夏季吃火锅的时候除了以上三点需要注意以外，同时还应该注意在吃火锅的时候一定要搭配蔬菜以及水果，这样才能在夏季避免出现上火的情况。