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夏季养生不能乱吃苦味食物

http://food.qm120.com2011-06-20 09:26:19 来源:全民健康网

      1.苦味食物有毒

      并不是所有的苦味食物都是对人体有益的,比如一些苦味食物中所含有的苦味是对人体有毒的化学物质。比如不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部就是苦味的,这是其中甜瓜毒素所造成,如果大量进食极有可能会导致人体出现胃痛、呕吐、腹泻等情况,更严重的话还会危及生命。

      有很多人都错误的认为所有的苦味食物都具有消暑清热作用,因此经常会发生因为误食而出现中毒的情况。并且在苦杏仁中含所含有的苦杏仁甙,经肠道吸收后可产生氢氰酸,这是一种剧毒的化学物质,可造成呼吸中枢麻痹而引起死亡。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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