谷雨节气饮食该注意什么

        春季养生一直都是每个养生达人最为关注的一个季节，因为这个时候我们人体中阳气随着万物的复苏也开始生发。从立春一直到现在即将到来的谷雨，在这几个月的时间里面，相信很多人通过养生都收获了不少，因此在春季的最后一个气节里面，养生一定不能松懈，这样才能为一年的健康打下坚实的基础。

　　 作为春季最后的一个节气，谷雨时节一般温度都已经较高了，并且也不再会出现倒春寒的情况。并且在这个时候春天的景象已经是越来越明显，特别是我国的南方地区，一到谷雨时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，这些大自然的景象别提有多美了。南方的气候通常也比北方的气候变的快，一般到了这个时候平均气温就已经达到20℃至22℃，比中旬增高2℃以上，并且还有的地方还会出现一两天30以上的高温天气。

　　 谷雨时节南方樱桃红熟

　　 谷雨节气在我国古代通常都被分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”，从这句古语中我们得到一个讯息，到了谷雨时节降雨量就开始增多了，因此浮萍开始生长这就是第一候；接着就是布谷鸟也开始叫唤，这是在提醒人们可以播种了，这是第二候；最后是桑树上开始见到戴胜鸟，这就是最后一候。

　　 春季是播种插秧的季节，这个时候播的种插的秧，最需要雨水的滋润，因此我国古代就有了“春雨贵如油”的说法。一般来说，到了每年的四月下旬，我国南方东部地区的下雨量较大，一般可以达到30-50厘米，因此在这个时候最适合的就是水稻栽插以及棉花苗的种植。不同于南方地方充沛的雨量，在我国的西北高原山地，在这个时候的降水量一般仅5至20毫米，因此种植时需要用水灌溉，以免干旱的产生。