时入春季肝火旺 酸性食物少吃为宜

　　 去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

　　 下面陈超医师还给读者推荐了两款最适合近期多雨的春季饮用的鲫鱼汤。据介绍，鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。

　　 具体做法:白鲫鱼煲汤:用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟，此方补脾胃非常好。

　　 田艾煲鲫鱼:田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤，不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]