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夏天吃黄瓜好处多多

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http://food.qm120.com2010-06-09 17:01:46 来源:全民健康网

关键字:蔬菜 黄瓜 夏季饮食

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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黄瓜栽培历史悠久,种植广泛,是世界性蔬菜。春季黄瓜从定植至初收约55天,夏秋季35天。开花10天左右可采收。黄瓜属葫芦科。一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛。黄瓜,也叫青瓜、剌瓜,葫芦科一年生草本植物。