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解酒妙招 酒前喝牛奶酒后吃西瓜

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http://food.qm120.com2010-08-24 14:06:42 来源:全民健康网

关键字:解酒 牛奶 西瓜

  俗话说,“无酒不成席”,饮酒是一种礼仪,更是一门学问。酒喝多了会伤身,如何才能最大限度地减少酒精对健康的损害,是很多人关心的问题。其实,只要喝酒前后吃些合适的食物,对防醉酒有一定的效果。

  酒前喝100毫升牛奶。喝酒前,一定要对肝脏和胃黏膜做好保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

  喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中,有些人为了稀释酒精,习惯掺点汽水,或者喝点可乐。殊不知,汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜,加快酒精的吸收速度,不仅不利于解酒,反而会加重身体的不适。


  醉酒后吃西瓜。很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒,其实,茶碱会引起血管收缩,升高血压,并不是解酒醒脑的好选择。通常来说,吃一些酸味的水果可以解酒,因为水果里含有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。现在气候炎热,西瓜是较好的醒酒选择。一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

  此外,经常饮酒又不胜酒力的人,吃点香菇对肝脏有较好的保护作用。不过,值得提醒的是,“小酌怡情,大醉伤身。”每次喝酒,还是适量为宜,切勿贪杯啊。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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  西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。 我国是世界上最大的西瓜产地,但关于西瓜的由来,说法不一。有介绍说西瓜在神农尝百草时发现,原名叫稀瓜,是水多肉稀的瓜之意,但后来传着传着就变成了西瓜。