生姜的功效 每日三片姜抗老有奇效

　　生姜的功效，无论是炒菜还是炖肉，几乎都离不开生姜。生姜不仅有着很好的杀菌提神的作用，而其在我们食欲不振的时候，更是可以有效的增进我们的食欲，所以，我们千万不要在吃饭的时候，把姜挑出去，弃之不食。

　　我们的日常烹饪是离不开生姜的。在我国，自古就有吃生姜的习惯。最早可以追溯到周代，人们就有了人工栽培姜的记载。春秋时，孔子就说过：“每食不撤姜。”意思就是，一年四季人们每天都应该吃一些姜。据说，孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。

　　生姜性味辛温，不仅具有散寒发汗、化痰止咳的功效，而且还有和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，比如喝生姜红糖水可以治疗感冒，就是非常有效的偏方；用生姜止呕吐效果也不错，故生姜有“呕家圣药”之称。

　　生姜除了被用于治疗呕吐和感冒之外，还可以治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛等疾病。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定辅助治疗的效果。姜是我们平时极好的保健食品，故此民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”的说法。在浙江著名的姜产区，还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。