健康粗粮与哪些人“犯冲”

　　4.生长发育期

　　处于生长发育期的青少年通常需要大量的营养物质，否则的话很容易出现发育不良的情况出现。青少年的生长发育除了需要丰富的营养素和能量之外，同时对激素水平也有着一定的生理要求，这些都需要从食物营养中获取。而粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，同时也会妨碍人体对营养的吸收利用。

　　这些都是不适合吃粗粮的人群，因此在平时生活中这部分人群应该尽量避免过量以及长时间吃粗粮。而对于血脂高以及血压高的人群，则应该多吃些粗粮。也妨碍营养素的吸收和利用。