马铃薯的营养价值有多高

        马铃薯是我们生活中较为常见的一种食物，但对于马铃薯的营养价值，很多人都了解的很少。专家指出，马铃薯的营养价值很高，甚至超出了我们很多人的想象。

　　马铃薯另外一大卓越营养价值就是富含钾。钾是一种矿物质并且人体每个身体细胞中都含有，是人体必不可少的营养素。若日常生活中感觉精力下降、耐热能力降低，而且浑身乏力，这很有可能是缺钾的表现。在饮食中增加马铃薯的摄入量不但可以达到补充碳水化合物的作用，而且还可以补充一定量的钾，因为在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高。