冬季海鲜虾的营养高

　　冬季海鲜虾的营养高

　　虾是现在生活中最深受人们喜爱的一种海鲜，虾肉一直以来都被人们认为既美味，又滋补的食材。同时虾的做法也是多种多样，可以同时制成多种美味佳肴，如果大家想要了解虾的营养价格、食用效果，就可以向下了解一下呦。

　　一：营养价值

　　1. 虾的营养含量极其丰富，且其肉质松软，人体容易消化，对身体虚弱、病后需要调养的人是极好的食物选择;

　　2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有很好的的调节作用，能有效的保护心血管系统的正常运行，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉的硬化，同时还可以扩张冠状动脉，有助于预防高血压及心肌梗死。

　　3. 虾的通乳作用是比较强的，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇最有补益的功效;

　　4. 日本大阪大学的科学家最近了解到，虾体内的虾青素有利于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　二：食用疗效

　　海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

　　虾肉有补肾、壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

　　最适合肾虚、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人的食用。

　　三：适用哪些人群

　　老少都适合;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

　　1. 适宜肾虚、男性不育症、腰脚瘙弱无力的人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之时不可以食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不可以吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者禁忌食用。