饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 食物营养 >> 其它 >> 正文

夏季哪些食物不宜放入冰箱里

佚名

http://food.qm120.com2014-07-08 08:27:51 来源:全民健康网

关键字:其它 食物

  由于天气逐渐变热,一些食物放在自然空气下不要一天就会变味腐坏,这时候,冰箱的利用率就大大地提升了,大家不管买了什么,都喜欢一股脑地塞到冰箱里去,以防变质和食物中毒。但是,冰箱的保存空间是有限的,不是所有的食材都适合放入冰箱中去的。

夏季哪些食物不宜放入冰箱里

  下面为大家介绍几种不适宜放入冰箱的食材。这个夏季,家里的食物储存也要更科学,才能更营养更健康。

  1、 蔬菜

  日常中吃的洋葱土豆芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等蔬菜,不是冰箱 保存的最佳地点,最好是将这些蔬菜放在干爽的瓦楞纸箱里,然后放在阴凉背光的地方保存会更好。因为这些食材如果放在冰箱中保存,很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软,也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

  2、水果

  大家爱吃的甜瓜、葡萄、橙子等柑橘类水果及香蕉也最好不要放在冰箱中保存,因为一旦保存温度过低,并且会让水果在未成熟状态下就腐烂。

  但是如果甜瓜已经切开了,在食用之前放入冰箱保存2-3小时再拿出来食用的话,口感会更加香甜可口。

  3、蜂蜜

  但是对于大部分成分为果糖与葡萄糖的蜂蜜来说,而低温并非其最好的保存场所,因为在低温下糖分会出现结晶,并且白色成分会分离出来。

  因为由于蜂蜜属于高的甜味物质,细菌不易生长,因此在正常的食用期限内,原则上常温下保存蜂蜜是不可能出现变质情况的。

  4、香料植物

  产于热带的香草、罗勒等香料植物非常不耐寒。因此大家在保存的过程中应避开不要放在 冰箱中保存,然后晒干后放在室内保存即可。

  虽然冰箱几乎是家家户户都有的便利家电,但是大家要知道,冰箱也并不是万能的,不是所有的食材都适合放入冰箱中。如果一些食材放在冰箱外,不但能够保存更多的风味和营养,而且也有利于节约电力,大家要为自己的身体健康着想啊!

  

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题