蜂蜜的功效与作用及食用方法有哪些

　　对于蜂蜜的功效与作用及食用方法的了解很多人都不多，蜂蜜虽然是我们日常生活中最常见的一种滋补品，但它对我们人体的贡献却被很多人所忽略。可以说蜂蜜的功效与作用及食用方法有很多，专家建议我们在平时生活中应该多吃些蜂蜜。

　　1.抗菌消炎

　　我们生活中常见的蜂蜜还具有非常有效的抗菌消炎的功效，相信这是很多人都不知道的，因此在有感染或者是炎症等情况的时候不妨多喝些蜂蜜。有研究发现，将优质蜂蜜在室温下放置数年后都不会出现有腐败的情况，由此可见蜂蜜本身就具有超强的防腐作用。而蜂蜜之所以具有抗菌以及消炎的功能，是由于其对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

　　一旦被这些细菌或者是病菌所感染，患者可以在处理伤口的时候将蜂蜜涂于患处，不但可以有效的减少渗出、减轻疼痛，同事还能很好的促进伤口的愈合，从而避免再一次的感染。

　　2.促进消化

　　有消化不良等情况的人在平时生活中也可以适量的多吃些蜂蜜，有研究发现蜂蜜对我们人体的肠胃具有很好的调节作用。尤其是对于一些胃酸分泌不正常的人群，适量的饮用一些蜂蜜可有效使胃酸分泌正常，并且进一步的预防一些不适的肠胃症状出现。而且蜂蜜还具有促进肠胃蠕动的功效，因此有便秘等症状的人群在每天早上起床后不妨空腹饮用一大杯的蜂蜜水，以此来促进肠胃蠕动从而解决便秘。

　　而且蜂蜜还对结肠炎、习惯性便秘等症状有着非常有效的调理以及治疗的功效，不仅如此，它在治疗的过程中还没有任何的副作用，这是非常难能可贵的。适量的饮用蜂蜜还能够使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。

　　3.提高免疫力

　　专家建议一些经常感冒以及诱发其他病症的人群在平时生活中应该适量的多喝些蜂蜜，这是由于蜂蜜具有很好的增强人体免疫力的功效。临床研究发现，在蜂蜜中含有大量的多种酶和矿物质，发生协同作用后可起到提高人体免疫力的作用。并且在动物实验中也发现，经常用蜂蜜饲喂小鼠，其免疫力以及抵抗力都得到了很大的提高。因此体质虚弱的人群在平时生活中更应该多吃些蜂蜜。

　　在国外，常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎等常见病症，最常用的方法便是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天饮用3-4杯。蜂蜜的功效与作用及食用方法有很多，其中增强人体免疫力就是其中的一种。