别让食物毁了牛奶的营养价值

   　3.牛奶与糖

　　有些人习惯在煮牛奶的时候放一些糖在里面，但这样的做法完全是等于“慢性自杀”。因为在牛奶中还含有一种叫赖氨酸的物质，这种物质在加热条件下能与果糖反应从而产生有毒的果糖基赖氨酸，如果长期饮用的话会损害人体健康。

      如果真的非加糖不可的话，建议你比较好不要在煮沸时加糖，比较好是能在煮好后等稍凉些后再加糖不迟。