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喝酸奶会过敏吗

http://food.qm120.com2017-08-09 17:55:13 来源:全民健康网

关键字:酸奶 过敏

酸奶的口味独特,不同于牛奶。有的人接受不了酸奶的味道,也有人说喝酸奶会过敏。那么喝酸奶会过敏吗?据日本发酵应用研究所官网12月2日公布的最新消息显示,研究发现,某些酸奶中含有的一种乳酸菌可缓解特应性皮炎等过敏症状。

喝酸奶会过敏吗

日本发酵应用研究所的研究人员对不同乳酸菌种类进行了分析,结果发现其中“L-92乳酸菌”能明显降低血液中的过敏指标。随后,研究者对59名过敏性皮炎患者进行了测试。患者被分成两组,其中一组接受标准治疗,另外一组在接受标准治疗的基础上,连续6个月摄取含这种乳酸菌的粉状食物。结果显示,与单纯接受标准治疗的那组相比,同时服用含该种乳酸菌食物的那组患者血液中过敏指标显著降低,过敏症状得到明显改善。

带着喝酸奶会过敏吗这个问题,相关人员做了研究,研究者分析,这种乳酸菌有较强的过敏抑制作用,对特应性皮炎所致的湿疹尤其有效。目前市场上部分酸奶、营养补充剂和乳酸菌饮料中含有这种乳酸菌,日均摄取20毫克可帮助缓解过敏症状。患者可在购买商品时注意一下配料表。此外,这种菌株制成的酸奶对螨虫、灰尘等引起的过敏性鼻炎也有一定疗效。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoping
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酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,又有排气通便作用。