含叶酸的食物有哪些
http://food.qm120.com2012-09-17 09:09:39 来源:全民健康网
也算对于我们人体而言非常的重要,因此有了解含叶酸的食物有哪些的必要,补充叶酸可有效的增强人体体质,同时还非常有利于抗衰老。尤其是孕妇更要了解含叶酸的食物有哪些,以此来避免胎儿各方面的畸形情况。
1.绿色蔬菜
叶酸这种物质在所有的食物中都有存在,而在绿叶蔬菜中叶酸的含量最为丰富,有研究人员发现,各种绿叶蔬菜中叶酸含量普遍都比较丰富。经常摄取一些付含有叶酸的食物,可有效的增强人体细胞的抗氧化能力,从而起到增强体质以及抗衰老的目的。尤其是一些有怀孕计划的女性,应该在备孕前的三个月就开始服用叶酸,这样不仅可以有效的缓解怀孕后的各种不适的妊娠反应,同时还能够为胎儿提供一个优质的生长环境。
生活中,含叶酸量丰富的蔬菜有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜等食物,这些蔬菜中不仅含有大量的叶酸,同时其中所含有的维生素、矿物质等物质也非常的丰富,同样对胎儿十分的有利。
2.新鲜水果
我们日长生湖中水果的种类也非常的多,同时其中所含有的叶酸含量也非常的丰富,可以说叶酸的含量除了蔬菜中比较丰富之外,水果是另外一种高叶酸含量的食物。在各种各样的水果中,叶酸含量都非常的丰富,但其中最丰富的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子等,这些水果中不仅含有丰富的叶酸,同时还含有大量的花青素,这种物质不仅能够起到抗氧化的功效,同时还可以帮助我们有效的起到防癌以及抗癌的功效。
除了这些水果之外,还有像酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃等,这些水果中叶酸的含量同样不容小觑。不管是女性还是已经怀孕的孕妇,在平时生活中都可以通过这些水果来起到补充叶酸的目的。
3.动物食品
很多人都错误的认为叶酸只有在水果以及蔬菜中才有,其实在一些肉类食物中同样含有大量的叶酸。在我们日常生活中含叶酸最丰富的肉类食物有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类食物,具体有猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等,这些食物中所含有的叶酸含量绝对超出了我们的想象。这些肉类食物中不仅仅含有丰富的叶酸,同时还含有丰富的铁以及蛋白质,孕妇食用可有效的避免贫血等症状。
但是这类事动物食品中同样含有大量的胆固醇、脂肪、热量等成分,这些如果过量摄入的话不但会导致肥胖,同时还有可能会导致各种慢性病的出现。因此在平时生活中不仅仅要知道含叶酸的食物有哪些,同时还要注意适量摄取。