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健康饮食,要做到合理搭配食物

http://food.qm120.com2011-01-25 09:10:25 来源:全民健康网

      5、鲫鱼

  我们都知道鲫鱼的肉质细嫩鲜美,营养价值很高,因此广受人们的喜爱。在鲫鱼中除了含有大量丰富的蛋白质以及矿物质以外,同时也是女性的滋补良品。

  大部分人在做鲫鱼汤的时候,经常会放一些猪肉、猪肝等食物进去,但这些做法都是错误的、不科学的。如果在煲鲫鱼汤的时候放入这些物质,会产生一些有害物质。而鲫鱼跟冬瓜一起煮,容易引起脱水的现象,这道鲜美的汤品曾经被端上多数家庭的餐桌,却不知因为鲫鱼本身含有很多的微量元素,会降低冬瓜的营养价值不说,很可能会使身体脱水。

       在平时我们就该了解一些食物的性质,食物与食物间的搭配一定要认清,否则极有可能给人体造成损伤。

 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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