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健康饮食,要做到合理搭配食物

http://food.qm120.com2011-01-25 09:10:25 来源:全民健康网

      对于健康的食物,在我们每个人的心理都贴有一个健康标签,比如像豆腐、鸡蛋牛肉等食物,在我们心理大都贴着健康食品的标签。但食品虽然健康,但如果通过你不健康的食物搭配方式,也是对我们人体的健康存在着健康隐患的,小编为你介绍7种常见的搭配健康食物的误区

  1、豆腐

  豆腐在我国有着悠久的历史,从很久以前的古代开始豆腐就被我们所食用。经现代医学研究发现,豆腐除了味道鲜美以外,还具有降血压、降血脂功效。有着如此之多功效的豆腐,如果在使用过程中稍不注意的话,也有可能变成“致命毒药”。

  很多人都以为豆腐是“百搭食物”,无论与什么食物都能搭配着食用,如果你有这个想法的话那就大错特错了。比如蜂蜜红糖牛奶 等食物,这些食物时不能与豆腐一块搭配着吃的,很有可能会引发食物中毒。还有的人喜欢把豆腐与菠菜一起煮汤,认为这样会更营养更健康,但你们不知道的是如果把豆腐豆腐跟菠菜一起吃,很有可能会导致结石。

      在豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而在菠菜中则含有草酸,如果两种食物一起煮的话会生成草酸镁和草酸钙。这是两种白色的沉淀物,它们不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石头症。除了菠菜以外,豆腐还不能与竹笋、茭 白、栗子等同吃。
 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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