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健康饮食,要做到合理搭配食物

http://food.qm120.com2011-01-25 09:10:25 来源:全民健康网

      2、鸡蛋

  鸡蛋一只都是人们心中最健康的食物,除了健康以外它还含有着大量的丰富营养,但是如果你食用不当的话,也会让她变成毒药。在早上起床后,很多人都喜欢将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤,却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。

  在豆浆中有一种叫胰蛋白酶的抑制物,它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收。大大地降低人体对蛋白质的吸收率。况且鸡蛋与豆浆的沸点不同,当鸡蛋煮熟时,豆浆很可能因为加热过度产生毒素。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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