客家菜--酸辣樱桃萝卜

　　摘要：材料：樱桃萝卜、醋、白糖、酱油、鸡精、辣椒、香油。1.将萝卜切花刀，可以先将萝卜洗净，用盐腌制一小会儿，等蔫了以后比较软，容易切，也不会开裂。

　　材料：樱桃萝卜、醋、白糖、酱油、鸡精、辣椒、香油

　　做法：

　　1.将萝卜切花刀，可以先将萝卜洗净，用盐腌制一小会儿，等蔫了以后比较软，容易切，也不会开裂；

　　2.切好后，用醋、白糖、辣椒面、酱油腌制，腌可以酌情放，待腌制入味后再加鸡精

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