上海菜--蛤蜊汆鲫鱼怎么做?
http://food.qm120.com2009-07-27 09:56:01 来源:全民健康网
材料:
活鲫鱼2尾 活蛤蜊250克 熟火腿3片 笋肉5片 水发香菇一只
:
1:鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆。
2:蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出,置于汤盆中。
3:滗出鱼汤,蛤蜊汤烧开,加香菇、熟火腿片调好料后倒入汤盆即成。
做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家![[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]
[[编辑推荐:川菜--鱼香酥青豆怎么做?]]
[[编辑推荐:川菜--红酒牛腩怎么做?]]
[[编辑推荐:川菜--盐菜回锅肉怎么做?]]
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题