豆腐怎么做好吃

　　四、脆皮豆腐

　　原料：豆腐、番茄酱、淀粉、白醋

　　做法：

　　1.豆腐切厚片，放入装有干淀粉的盘中用手去翻拍豆腐，这样可以让淀粉均匀地裹住豆腐。

　　2.锅中放油，烧热后转中火，然后倒入裹好粉的豆腐块慢慢炸，待豆腐块炸成金黄色后捞出并且沥去油分摆入盘中;

　　3.在锅中留一点底油，加入番茄酱、白醋、糖以及少量的水，等水烧开后就可以勾点欠了。熄火搅动一下，浇在炸好的豆腐上。

　　这些都是豆腐的家常做法，不仅做法十分简单，而且还十分的美味。生活中很多人都喜欢吃小葱拌豆腐，专家提醒这是非常不利于人体健康法的，应该尽量少吃。