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家常菜--添寿山药

http://food.qm120.com2010-03-26 22:24:52 来源:全民健康网

  摘要:取一大碗,在里面抹上一层香油,将山药拍碎垫在碗中,一层山药一层果料,撒少许白糖,大约三层;

  主料:山药

  辅料:枸杞、蜜枣、核桃、莲子、糖水黄桃、罐头樱桃、去皮板栗

  调料:蜂蜜、淀粉、白糖、香油

  做法:

  1、山药去皮煮熟;

  2、取一大碗,在里面抹上一层香油,将山药拍碎垫在碗中,一层山药一层果料,撒少许白糖,大约三层;

  3、取蒸锅,将上一步做好的山药放入,用大火蒸20分钟;

  4、取出蒸好的山药,扣到盘中。

  5、坐锅点火放入油,加入蜂蜜、清水,勾芡后淋在山药上即可。

  特点:外形美观,营养保健,老少皆宜。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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