家常菜--海藻炒肉丝

　　摘要：坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

　　主料：海带丝

　　辅料：猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋

　　调料：盐、鸡精、料酒、淀粉、姜丝

　　烹制方法：

　　1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

　　特点：肉嫩藻脆，富于营养。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：家常菜--蒜椒拌三丝]]

　　[[编辑推荐：家常菜--麻油松仁拌茭白]]

　　[[编辑推荐：家常菜--榄菜豆瓣鱼]]