家常菜--泡菜烧鲫鱼

　　摘要：锅内重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火翻炒，放入鱼，加适量水，加料酒、白糖、鸡精调味，大火炖10分钟，出锅前加盐调味即可。

　　主料：鲫鱼

　　辅料：朝鲜泡菜、南瓜

　　调料：盐、白糖、鸡精、料酒

　　烹制方法：

　　1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出；

　　2、锅内重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火翻炒，放入鱼，加适量水，加料酒、白糖、鸡精调味，大火炖10分钟，出锅前加盐调味即可。

　　特点：微辣咸甜，口味醇厚。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：家常菜--陈醋全家福]]

　　[[编辑推荐：家常菜--鲜果布丁]]

　　[[编辑推荐：家常菜--三色蒸蛋]]