家常菜--清炒波菜怎么做？

　　【材　 料】: 菠菜400公克 葱2支 蒜末2小匙 辣椒1支

　　【调 味 料】: 盐1小匙 鸡粉1小匙 米酒1大匙 水60㏄

　　如何做清炒波菜的：

　　1.菠菜洗净切成约5公分的段状；葱洗净切段；辣椒洗净切片，备用。

　　2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末、作法1的葱段、辣椒片爆香。

　　3.再加入作法1的波菜段及所有的调味料，以大火拌炒均匀至菠菜软化即可。

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