家常菜--茭白肉丝怎么做？

　　材料：

　　生猪腿肉100克，茭白200克。

　　绍酒、精盐各一小匙，湿淀粉一中匙，白糖、味精各半小匙，熟油一大匙。

　　1、将生猪腿肉、茭白切成丝。

　　2、用调料拌和。

　　3、装入器皿内，高火4分钟即可，期间搅拌一次。

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