胆囊息肉患者该怎么“吃”

　　生活中很多人经常会出现有轻微的上腹部不适以及隐痛症状，专家指出这很有可能是胆囊息肉所致。一旦患有胆囊息肉，患者就必须要注意做好饮食的调整，否则的话很有可能会导致胆囊息肉继续发展最终诱发胆囊癌。诱发胆囊息肉的原因有很多，很多时候暴饮暴食、过饥过饱等都是常见的原因，那么对于这部分患者而言该如何做好饮食方面的调整呢?

　　1.清淡饮食

　　不管是什么原因所引起的胆囊息肉，患者在平时生活中都应该纠正以前各种不良的饮食习惯，尤其是一些喜欢吃辣的患者更应该调整饮食。日常饮食比较好是以清淡为主，烹饪食物的时候应该尽量少放辣椒、生姜、咖喱等调味品，以免刺激息肉从而导致症状更加严重。除此之外在平时生活中还要特别注意，那就是尽量少吃些红肉类食物。

　　患者的日常饮食应该尽量以蔬菜、水果为主，这些食物中都几乎不含有脂肪以及胆固醇，而这两种物质正是导致息肉形成以及加重的原因。

　　2.烹饪油

　　在烹饪食物的时候油脂的选择对于胆囊息肉患者而言也是非常重要的，专家提醒所有的患者，比较好是用植物油代替动物油。这是由于在动物油中含有大量的脂肪以及热量，如果经常食用这种油脂的话势必会导致息肉更加严重。而在植物油中几乎不含有饱和脂肪酸，这样的油脂对于人提及肠胃健康以及心脑血管健康都是非常重要的。

　　而在所有的植物油中，以橄榄油为最佳首选，研究中发现橄榄油中不仅不含有不良的饱和脂肪酸，而其他对人体健康有益的营养成分含量却很丰富。最重要的是，它对心脑血管具有很好的保护作用。

　　3.忌油炸

　　患有胆囊息肉的患者在日常饮食中要特别注意，对于各种不利于肝胆健康的食物都应该少吃，比如像各种辛辣、刺激、热性食物。不仅如此，患者在平时生活中还应该注意合理选择烹饪食物的方法，比较好是以清炒以及蒸、煮为主，而对油煎、炸、烤、熏的烹调方法应该尽量避免，这些食物都非常容易刺激肠胃，从而导致胆囊息肉更加严重。

　　患者在吃早餐的时候同样要特别注意，我国传统早餐多半以各种油炸食品为主，比如像油条、油饼、炸饺子等，然而这些是我对于胆囊息肉以及胆囊炎患者而言是绝对的禁忌。