肝胆湿热的饮食疗法

　　生活中有很多因素会导致我们出现肝胆湿热的现象，最常见的症状有恶心呕吐、腹胀、大便或闭或溏等。一旦发现这些症状，基本上就可以断定是肝胆湿热了，对于这部分患者而言必须要尽早调理。长时间的肝胆湿热对人体健康影响非常大，可以调理的方法有很多，除了要注意养成良好的生活习惯之外，同时还可以通过食疗调理。

　　一、黄花菜瘦肉汤

　　食材：黄花菜30克、精瘦肉60克

　　做法:

　　1.黄花菜泡发，清洗干净备用;精瘦肉清洗干净，剁碎后备用;

　　2.将黄花菜与瘦肉一块放入锅中，同时放入适量的清水，煮汤服用。

　　黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用，除此之外还有像慢性乙型肝炎，这些都是肝胆湿热者的常见并发症，因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。

　　二、黄花菜粥

　　食材：黄花菜30克、瘦肉末15克、糯米、白糖适量

　　做法：

　　1.黄花菜清洗干净，备用;糯米淘洗干净，备用;

　　2.将黄花菜与糯米、瘦肉一块煮成粥食用，每日1～2次。

　　黄花菜粥具有清热凉血、消肿、利尿、止痛的作用，尤其是对急性黄疸型肝炎更具有有效的治疗作用。可以说慢肝属肝胆湿热型，因此患者必须要多吃些具有凉血功效的食物。

　　三、五汁饮

　　食材：梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克

　　做法：

　　1.荸荠清洗干净，去皮后备用;藕清洗干净，备用;梨清洗干净，备用;

　　2.将准备好的五种食材用器械或容器，粉碎绞汁饮用。

　　五汁饮的主要作用有清热解毒，生津止泻，经常饮用还可以帮助肝胆湿热患者有效的缓解各种不适症状。尤其是慢性肝胆湿热型患者，经常饮用治疗效果更加明显。