孕妇吃什么补铁有效
http://food.qm120.com2012-05-10 09:23:35 来源:全民健康网
铁元素对于孕妇来说非常的重要,因此对于孕妇吃什么补铁的问题,孕妇以及孕妇家人都要多了解。在孕妇吃什么补铁的问题上,很多食物都具有这种功效,比如像:
1.紫菜
专家指出,紫菜是孕妇补铁的最佳选择,在紫菜中含有丰富的碘、钙、褐藻胶、甘露醇、b族维生素等营养物质,适量的食用可降低孕妇胆固醇同时还能软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。除此之外在紫菜中还含有大量的钙质,孕妇除了要注意补铁之外,补钙也非常重要,孕妇在怀孕期间可以适量的多喝自彩霞皮蛋汤,其补钙以及补铁的作用更加的明显。
2.黑米
很多人都不知道,其实黑米同样具有补铁的功效,研究发现在黑米中含有丰富的蛋白质、十七种氨基酸等营养物质,其中所含有的赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。而且黑米的铁含量是普通米的六倍,孕期适量的食用可帮妇起到很好的补血功效,除此之外我国中医认为。吃黑米还具有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,在平时也可以蒸着吃。
3.黑芝麻
黑芝麻中所含有的铁质非常的丰富,除此之外在黑芝麻中,还含有孕妇极其需要的维生素e,适量多吃可有效的改善贫血、延缓细胞衰老。而且中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效,但由于黑芝麻不易消化,因此对于肠胃虚弱的孕妇而言比较好是选择喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。
4.菠菜
面对孕妇吃什么补铁的问题,菠菜无疑也是最佳的选择,在菠菜中不仅仅含有丰富的铁质,同时还含有大量的叶酸,这种物质可保护护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。研究发现,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。
因此妇产科专家提醒孕妇,在怀孕前的两个月时间内,就应该多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量b族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。