给孩子补脑吃什么

　   2、鸡蛋

　　可以说鸡蛋是补脑的最佳食品，其中含有大量活力脑力的营养素，比如维生素a，e，维生素b6，维生素b12，叶酸和锌等。而且鸡蛋中所含有的优质蛋白也同样具有健脑的功效，它与制造细胞和神经传导物质有关。特别是其中所含有的叶酸以及维生素b12的，如果我们大脑长期缺乏维生素b12和叶酸的话，就会导致大脑的记忆力减退，并且还有可能提高失智症的风险。

　　在鸡蛋的蛋黄中还含有着丰富的卵磷脂，这种物质是人体合成乙醯胆碱的主要原料。并且经过一些研究也发现，卵磷脂的摄取还可能促进新的记忆细胞制造。因此专家建议给孩子补脑的时候不妨多吃一些蛋黄，但同时也建议，蛋黄适量就好，每天食用不宜超过两个。