老年贫血吃什么好

      贫血是严重影响人体健康的一种营养代谢性疾病，人体血红蛋白低于120 g／L即为轻度贫血。在我国，贫血患病率有随年龄增长而增加的趋势，贫血对于老年人的危害尤其严重，60岁以上的老年人贫血患病率达到29%，轻度的贫血即可造成老年人体力活动受限，认知能力减退，随着血红蛋白进一步降低，可能导致充血性心力衰竭，并有死亡的危险。因此，普及老年人预防贫血的健康常识，对于提高老年人生活质量、保障老年人的健康晚年生活具有深远的意义。目前认为，60岁以上老年人的贫血类型主要为慢性病性贫血，而缺铁性贫比例较小，老年贫血多与营养状况有关。贫血的老年人体重、腰围和BMI（体质指数，体重（kg）除以身高(m)的平方）均较小，说明贫血者的营养状况比正常者差，虽然 BMI的增加会导致高血压、代谢综合征等慢性疾病的发生，但对老年贫血患者可以在适宜范围内增加BMI，既可以改善贫血症状又不增加患其他慢性病的危险（建议BMI在20～24较适宜）。

     老年人肠胃功能普遍较弱，贫血老人的主要食物摄入量尤其偏低，特别是主食和动物性食物较低。由于畜禽肉类等动物性食物能提供优质蛋白和血红素铁，有利于血红蛋白形成，因此贫血老人应适当增加主食、畜禽肉类食物以改善贫血症状。铁是形成红细胞的重要物质，铁摄入不足、吸收障碍将导致贫血。在铁的绝对摄入量方面，贫血老人可能并不很低，甚至处于正常水平，但应注意的是不同食物来源的铁的吸收程度是不同的，膳食结构方面的差异很可能导致老年贫血, 由于动物性食物、豆类及其制品来源的铁吸收率较高，而粮谷类、蔬菜中的铁吸收率较低，因此贫血老年人应注意选用富含高吸收率铁的食物。由于老年人消化系统退化，胃酸分泌减少，不利于非血红素铁的释出，铁的吸收率降低。因此，建议合理安排膳食，改善膳食结构的同时，适量补充铁剂以及服用促进铁吸收的维生素A可以改善贫血状况。

      综上所述，主食摄入量低、BMI低、铁、维生素A摄入量低为老年贫血的危险因素，建议贫血的老年人增加主食和动物性食物的摄入量，改善自身营养状况，降低贫血患病率。